Matavfall
Varje år slängs ungefär en miljon ton matavfall i Sverige. Vad många inte tänker på är att matresterna innehåller massor av energi och näring. När det kastas tillsammans med vanliga sopor går värdefullt material upp i rök. Om matresterna och potatisskalen i stället sorteras ut kan de återvinnas och omvandlas till biogas och biogödsel.
Biogas är ett helt förnyelsebart fordonsbränsle som kan ersätta bensin och diesel och kan bidra till minskade utsläpp av växthusgaser och andra miljöstörande ämnen. Biogödsel kan ersätta konstgödsel och användas i jord- och skogsbruk. På så sätt kan kretsloppet slutas mellan stad och landsbygd.
Var med du också och låt dina matrester jobba för klimatet!
Obligatoriskt att sortera ut matavfall
Sedan 1 januari 2024 är det obligatoriskt för alla i hela EU att sortera ut matavfallet från annat avfall. Lagstiftningen kommer från EU-krav och innebär att alla företag och verksamheter i Borgholms kommun – livsmedelsbutiker, restauranger, campingar, skolor med flera – ska sortera ut sitt matavfall och på så sätt bidra till en bättre miljö. Det övergripande målet i svensk miljöpolitik är att vi ska arbeta för ett hållbart samhälle så att vi kan lösa de stora miljöproblemen och Sverige har som mål att minst 75 procent av matavfallet ska sorteras ut för att bli biogödsel och biogas.
Maten ska förstås ätas upp, men skal och matrester utgör en värdefull resurs som vi måste ta hand om. Att göra det obligatoriskt är ett steg i det arbetet och ett av delmålen är även att hushålla med resurserna i livsmedelskedjan. I Borgholms kommun infördes matavfallsinsamling i januari 2015. Allt matavfall ska läggas i den gröna matavfallspåse som Borgholm Energi tillhandahåller och övrigt restavfall i en annan plastpåse. Det är viktigt att påsen knyts ordentligt med dubbelknut. Det är fastighetsägarens ansvar att se till att det efterföljs.
Har du en större verksamhet och behöver större behållare för utsortering av matavfall, exempelvis en bottentömmande behållare, kontakta vår kundservice för att hitta en bra lösning för din verksamhet.
Behöver du nya gröna påsar?
Matavfallet ska ligga i en separat grön påse eller grön säck, som ska knytas med dubbelknut och läggas i sopkärlet. Som verksamhetsutövare kan du helt kostnadsfritt beställa leverans av gröna påsar samt gröna säckar. Påsar och säckar levereras kartongvis (en kartong påsar innehåller 27 rullar á 25 påsar), säckarna rymmer 60 liter (en kartong innehåller 18 rullar á 15 säckar) och beställs via vår hemsida.